Klasifikasi Menurut Metode Pengolahan, Metode Pengawetan Dan Kadar Air Merupakan Salah Satu Metode Klasifikasi Yang Paling Banyak Digunakan Dalam Makanan Hewan Komersial. Menurut Metode Ini Makanan Dapat Dibagi Menjadi Makanan Kering, Makanan Kalengan Dan Makanan Semi Lembab.
Makanan Hewan Peliharaan Kering
Jenis Makanan Hewan Peliharaan Yang Paling Umum Dibeli Oleh Pemilik Hewan Peliharaan Adalah Makanan Kering. Makanan Ini Mengandung 6% Hingga 12% Kelembapan Dan >88% Bahan Kering.
Kibble, Biskuit, Bubuk, dan Makanan yang Diekstrusi Semuanya adalah Makanan Hewan Peliharaan Kering, Yang Paling Populer Adalah Makanan yang Diekstrusi (Diekstrusi). Bahan Yang Paling Umum Dalam Makanan Kering Adalah Bubuk Protein Tumbuhan Dan Hewani, Seperti Tepung Gluten Jagung, Tepung Kedelai, Tepung Ayam Dan Daging Serta Produk Sampingannya, Serta Pakan Protein Hewani Segar. Diantaranya, Sumber Karbohidratnya Adalah Jagung, Gandum Dan Beras Yang Belum Diolah Serta Biji-bijian Atau Produk Sampingan Biji-bijian Lainnya; Sumber Lemaknya Adalah Lemak Hewani Atau Minyak Nabati.
Untuk Memastikan Makanan Lebih Homogen Dan Lengkap Selama Proses Pencampuran, Vitamin Dan Mineral Dapat Ditambahkan Selama Pengadukan. Sebagian Besar Makanan Kering Hewan Peliharaan Saat Ini Diproses Dengan Ekstrusi. Ekstrusi Adalah Proses Suhu Tinggi Sesaat Yang Memasak, Membentuk, Dan Menggembungkan Biji-bijian Sambil Membuat Protein Menjadi Gelatin. Setelah Suhu Tinggi, Tekanan Tinggi Dan Pembentukan, Efek Pembengkakan Dan Gelatinisasi Pati Adalah Yang Terbaik. Selain itu, Perlakuan Suhu Tinggi Juga Dapat Digunakan Sebagai Teknik Sterilisasi Untuk Menghilangkan Mikroorganisme Patogen. Ransum yang Diekstrusi Kemudian Dikeringkan, Didinginkan, dan Dikepal. Juga, Ada Pilihan Untuk Menggunakan Lemak Dan Produk Degradasi Kering Atau Cair Yang Diekstrusi Untuk Meningkatkan Kelezatan Makanan.
Proses Pengolahan Dan Pembuatan Biskuit Anjing Dan Kibble Kucing Dan Anjing Membutuhkan Proses Pemanggangan. Prosesnya melibatkan pencampuran semua bahan hingga membentuk adonan homogen, yang kemudian dipanggang. Saat Membuat Biskuit, Adonan Dibentuk Atau Dipotong Menjadi Bentuk Yang Diinginkan, Dan Biskuit Dipanggang Lebih Seperti Kue Kering Atau Kerupuk. Dalam Produksi Makanan Kucing dan Anjing Berbutir Kasar, Para Pekerja Menyebarkan Adonan Mentah Di Atas Wajan Besar, Memanggangnya, Mendinginkannya, Memecahkannya Menjadi Potongan-potongan Kecil, Dan Terakhir Mengemasnya.
Makanan Hewan Kering Sangat Bervariasi Dalam Komposisi Nutrisi, Komposisi Bahan Baku, Metode Pengolahan Dan Penampilan. Kesamaan Mereka Adalah Kandungan Airnya Relatif Rendah, Namun Kandungan Proteinnya Berkisar Dari 12% Sampai 30%; Sedangkan Kadar Lemaknya 6% Sampai 25%. Parameter Seperti Komposisi Bahan Baku, Kandungan Gizi Dan Konsentrasi Energi Harus Dipertimbangkan Saat Mengevaluasi Makanan Kering Yang Berbeda.
Makanan Hewan Peliharaan Semi-Lembab
Makanan Ini Memiliki Kadar Air 15% Sampai 30%, Dan Bahan Baku Utamanya Adalah Jaringan Hewan Segar Atau Beku, Biji-bijian, Lemak Dan Gula Sederhana. Teksturnya Lebih Lembut Dibandingkan Makanan Kering, Sehingga Lebih Dapat Diterima Hewan Dan Meningkatkan Palatabilitas. Seperti Makanan Kering, Kebanyakan Makanan Semi-Lembab Diperas Selama Pengolahannya.
Tergantung Pada Komposisi Bahan Bakunya, Makanan Dapat Dikukus Sebelum Diekstrusi. Ada Juga Beberapa Persyaratan Khusus Untuk Produksi Makanan Semi-Lembab. Karena Kandungan Air Tinggi Pada Makanan Semi-Lembab, Bahan Lain Harus Ditambahkan Untuk Mencegah Kerusakan Produk.
Untuk Memperbaiki Kelembapan Pada Produk Sehingga Tidak Dapat Digunakan Oleh Bakteri Untuk Tumbuh, Gula, Sirup Jagung Dan Garam Ditambahkan Pada Makanan Semi-Lembab. Banyak Makanan Hewan Semi-Lembab yang Mengandung Gula Sederhana dalam Jumlah Tinggi, Yang Berkontribusi pada Kelezatan dan Kecernaannya. Pengawet Seperti Potassium Sorbate Mencegah Pertumbuhan Ragi Dan Jamur, Sehingga Memberikan Perlindungan Lebih Lanjut Pada Produk. Asam Organik Dalam Jumlah Kecil Dapat Menurunkan Ph Produk Dan Juga Dapat Digunakan Untuk Mencegah Pertumbuhan Bakteri. Karena Bau Makanan Semi-Lembab Umumnya Lebih Kecil Dibandingkan Makanan Kaleng, Dan Kemasan Independen Lebih Nyaman, Ini Disukai Oleh Beberapa Pemilik Hewan Peliharaan.
Makanan Hewan Semi Lembab Tidak Memerlukan Pendinginan Sebelum Dibuka Dan Memiliki Umur Simpan Yang Relatif Lama. Jika dibandingkan berdasarkan berat bahan kering, makanan semi-lembab biasanya diberi harga antara makanan kering dan makanan kaleng.
Makanan Hewan Peliharaan Kalengan
Proses Pengalengan Merupakan Proses Memasak dengan Suhu Tinggi. Berbagai Bahan Dicampur, Dimasak Dan Dikemas Ke Dalam Kaleng Logam Panas Bertutup, Dan Dimasak Pada Suhu 110-132°C Selama 15-25 Menit Tergantung Jenis Kaleng Dan Wadahnya. Makanan Kalengan Mempertahankan 84% Kandungan Airnya. Kadar Air yang Tinggi Membuat Produk Kalengan Rasanya Menarik, Menarik Bagi Konsumen Yang Memiliki Hewan Peliharaan Yang Rewel, Namun Lebih Mahal Karena Biaya Pengolahan Yang Lebih Tinggi.
Saat Ini Ada Dua Jenis Makanan Kalengan: Yang Satu Dapat Memberikan Nutrisi Lengkap Dan Seimbang; Yang Lainnya Hanya Digunakan Sebagai Suplemen Makanan Atau Hanya Untuk Keperluan Medis Berupa Daging Kalengan Atau Produk Sampingan Daging. Makanan Kalengan Seimbang dan Harga Penuh Mungkin Mengandung Berbagai Bahan Baku Seperti Daging Tanpa Lemak, Produk Sampingan Unggas Atau Ikan, Biji-bijian, Protein Nabati Ekstrusi, Serta Vitamin Dan Mineral; Beberapa Mungkin Hanya Mengandung 1 Atau 2 Daging Tanpa Lemak Atau Produk Sampingan Hewani, Dan Menambahkan Bahan Tambahan Vitamin Dan Mineral Dalam Jumlah Yang Cukup Untuk Memastikan Diet Komprehensif. Makanan Kalengan Tipe 2 Sering Merujuk Pada Produk Daging Kalengan Yang Terdiri Dari Daging Yang Disebutkan Di Atas Tetapi Tidak Mengandung Bahan Tambahan Vitamin Atau Mineral. Makanan Ini Tidak Diformulasikan Untuk Memberikan Nutrisi Lengkap Dan Hanya Ditujukan Sebagai Tambahan Diet Lengkap Seimbang Atau Untuk Penggunaan Medis.
Camilan Hewan Peliharaan Populer
Merek Populer Termasuk Merek Yang Hanya Dijual Di Toko Kelontong Nasional Atau Regional Atau Jaringan Hewan Peliharaan Bervolume Tinggi Tertentu. Produsen Menginvestasikan Banyak Upaya Dan Uang Dalam Periklanan Untuk Meningkatkan Popularitas Produk Mereka. Strategi Pemasaran Utama Untuk Memasarkan Produk Ini Adalah Meningkatkan Kelezatan Makanan Dan Daya Tariknya Bagi Pemilik Hewan Peliharaan.
Secara Umum, Makanan Hewan Peliharaan Merek Populer Sedikit Lebih Sulit Dicerna Dibandingkan Makanan Premium, Namun Mengandung Bahan Berkualitas Lebih Tinggi Dan Lebih Mudah Dicerna Dibandingkan Makanan Hewan Biasa. Komposisi, Palatabilitas, dan Kecernaan Dapat Sangat Bervariasi Antara Merek Yang Berbeda Atau Antara Produk Berbeda Yang Diproduksi Oleh Produsen Yang Sama.
Waktu posting: 31 Juli 2023